東温市「おいしい食べきり運動推進店」の登録店募集について

東温市「おいしい食べきり運動推進店」の登録店舗を募集します！

　東温市では、外食産業から排出される食品ロス（食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品）の削減を推進するため、食品ロス削減の取組を実践する飲食店・宿泊施設を「おいしい食べきり運動推進店」として登録し、その取組を市ホームページ等で広く紹介することで、市民の皆様の食品ロス削減に対する意識啓発を図ることとしております。

　そこで、この登録制度の趣旨に賛同し、ご登録いただける飲食店や宿泊施設等の店舗を募集します。

募集内容

募集対象

東温市内で営業を行う飲食店、宿泊施設

登録要件

下記に示す5つの取組項目のうち1つ以上実践していること

1．お客様が食べ残しをしなかった場合の特典（割引や景品等）の提供

（例）食べ残しがなかった場合は飲食料金5％Ｏｆｆ、次回割引券進呈等

2．ハーフサイズや小盛り、量が調整できる等のメニューの設定

（例）ごはん量の調整、小盛りメニューの設定、通常からハーフサイズにしたメニューの設定等

3．宴会等で食べ残しを減らすための呼びかけ実践

（例）注文受付時に適量注文を呼びかける、宴会での食べきりの呼びかけ、ポスター等啓発資材の掲示等

4．食品廃棄物のリサイクルの実践

（例）リサイクル企業に委託して堆肥化、生ごみ処理機で堆肥化等

5．上記以外の独自の食べきりサービスの提供や工夫

（例）仕入れ食材を使い切る工夫、使用済み天ぷら油をバイオ燃料として提供等

登録方法

登録を希望される店舗は、東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書（様式第1号）に必要事項を記載し、市環境保全課へ郵送、Fax又は直接お持ちください。

• 東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書[Excelファイル／17KB]
• 東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録申請書[PDFファイル／780KB]

提出先

〒791-0292東温市見奈良530番地1東温市役所環境保全課宛
Fax：089-964-4447

申請期間

申請は随時受け付けています。

登録の変更・中止

登録内容の変更や登録の中止をする場合は、東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録（変更・中止）届出書（様式第3号）に必要事項を記載の上、市環境保全課までご提出ください。

• 東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録（変更・中止）届出書[Excelファイル／15KB]
• 東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録（変更・中止）届出書[PDFファイル／636KB]

登録要領

東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録要領[PDFファイル／148KB]

登録によるメリット

1. 東温市ホームページ、市広報等での登録店舗の紹介
2. 登録証による東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録店舗のアピール

※東温市「おいしい食べきり運動推進店」登録証（見本）[PDFファイル／63KB]

関連サイト

• 環境省「食品ロスポータルサイト」＜外部リンク＞
• 全国おいしい食べきり運動推進協議会ネットワーク＜外部リンク＞