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生地には東温市産のもち麦粉、愛媛県産の強力粉を使用し、さらに茹でたもち麦を練りこんだベーグル。ほのかに香ばしい素朴な風味、もっちりしたシンプルなパンでありながら、噛んだ時にプチッと弾けるような食感が楽しめます。
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